mes basiques & mes hits
Un concentré de Yummix
118 recettes pour Thermomix TM31, TM5 et TM6 fiables, délicieuses et rigoureusement sélectionnées vous attendent au fil des 248 pages.
Un livre Thermomix de référence
Recettes cultes
Les recettes les plus populaires du blog, pour que vous les ayez toujours sous la main !
Recettes inédites
Une majorité de recettes inédites dans chaque chapitre : vous ne trouverez que dans ce livre.
Toutes les occasions
Des recettes colorées et variées pour toutes les occasions, au quotidien comme pour recevoir.
Astuces
Des conseils généraux pour utiliser au mieux le livre et votre Thermomix. Au fil des pages, plein d’astuces, idées de variantes et tours de main.
Selon vos envies
Une sélection adaptée à toutes les envies et circonstances : ultra rapides, quand le frigo est vide, pour les kids, à offrir, sans sucre ajouté, à emporter…
Simplicité
Les recettes sont simplifiées au maximum avec des ingrédients aussi peu nombreux et faciles à trouver que possible.
Régimes spéciaux
Des pictogrammes permettent d’identifier en un clin d’oeil les recettes sans gluten (76 recettes), sans produits laitiers (62 recettes), vegan (34 recettes) ou végétariennes (93 recettes).
Pour TM31, TM5 et TM6
Toutes les recettes conviennent pour TM31, TM5 et TM6. Lorsque nécessaire, les adaptations au Thermomix TM31 sont précisées dans chaque recette.
Précision
Comme sur le blog, des instructions précises pour vous garantir un résultat au top et éviter les prises de tête.
Pour chaque moment du quotidien
Les indispensables
Pâtes à tarte, sauces et préparations de base sucrées et salées : les essentiels auxquels on ne peut pas couper.
Petit déjeuner
Pain, brioches, céréales, pancakes, smoothies, pâte à tartiner, confiture... tout pour démarrer la journée du bon pied.
Entrées ou plats légers
Des recettes de salades, soupes chaudes et froides, tartes et terrines pleines de saveurs.
Grignotages sucrés
Biscuits et petits gâteaux, barres, crêpes, gaufres : le plein d'idées pour le goûter.
Apéro time !
Des recettes de tartinades, cakes salés, cocktails et autres petites choses à partager en toute convivialité.
Dîners en famille ou entre amis
Des petits plats ultra savoureux autour desquels il fait bon se réunir, qu'ils soient végétariens ou à base de viande ou poisson.
Tartes et gâteaux à partager
Chocolatés, pâtissiers ou fruités, j'ai réuni ici mes meilleurs desserts à partager.
Petits desserts et entremets
Glaces, compotes, mousses et crèmes desserts, de quoi satisfaire toutes les envies de dessert.
Un livre de recettes incontournable
Parfait pour moi
Il ne quitte plus mon plan de travail
Rien à redire !
Mes basiques & mes hits est le premier de mes livres de recettes Thermomix, un concentré de tout ce que j’aurais moi-même rêvé de trouver dans un livre pour Thermomix TM31, TM5 ou TM6.
J’y ai mis tout mon coeur et j’espère que votre exemplaire trouvera sa place sur votre plan de travail et sera très vite maculé de tâches !
Lyse Petitjean
Découvrez également simple & healthy, le livre de recettes Thermomix super saines et ultra gourmandes !
Bonjour…nouvelle sur votre site, je découvre vos recettes au thermomix notamment… à ce sujet, le cake en couverture de votre livre (mes basiques et mes hits) m’attire particulièrement…purriez vous m’indiquer de quel cake il s’agit?
Merci
@Aurore très heureuse de vous compter parmi les fidèles du blog ! Concernant les livres, les proportions de recettes inédites etc, tout est détaillé sur les pages consacrées aux livres; C’est par ici !
@Piou Simple & healthy est dispo en e-book, Mes basiques et mes hits pas encore mais en principe mon éditeur planche dessus !
Bonjour,
Est ce que vos livres seront disponibles en version ebooks ? Merci pour toutes ces recettes….en étant expatriée c’est génial de pouvoir varier et de cuisiner tout le temps des choses nouvelles.
Bonjour Lyse,
Une amie m’a fait découvrir vos recettes après avoir acheté le TM6 en février dernier et depuis, la plupart de mes recettes favorites viennent de votre blog (la tarte à l’oignon de votre mamée…un chef d’oeuvre !!! Les roses des sables sont faites trèèès régulièrement, je vais tester le trianon prochainement, j’ai hâte ! etc. etc.^^)
Je pense acheter un de vos livres (le basique je pense), mais du coup je me demandais si les recettes des livres sont celles du blog avec des inédites, ou si elles sont différentes ? J’adorerais retrouver dans un live les recettes que je trouve ici, ce serait plus pratique en fait 😉
En tous cas merci de partager tout cela avec nous, on se régale !
Belle journée 🙂
Bonjour, merci beaucoup pour vos délicieuses recettes très appréciées chez nous.
J’ai déjà votre 2ème livre. Je souhaite aujourd’hui acheter votre 1er livre.
Je n’arrive cependant pas à le trouver pour me faire livrer. Indisponible sur Fnac et Amazon!
Où pourrai-je donc le trouver svp?
Merci d’avance.
Bonne continuation
bonjour,
j’adore votre livre Simple & Healthy achetés au format iBOOKS dont je fais souvent les recettes. Est-ce que le second lire pourrait être prochainement disponible sur la même plateforme de téléchargement?? d’avance merci
Bonjour Pascaline, je le remarque à l’instant grâce à votre question ! Il faut que j’interroge Marabout sur cette étrangeté…
Je vous suit sur Facebook, j’aime vos recettes facile en espérant que c’est la même chose dans le livre qui a l’air intéressant mais dommage qu’il ne soit pas au format kindel comme l’autre, le sera t il un jour ? Merci
@Dominique H oui tout à fait !! les températures et vitesses sont identiques, il faut juste parfois vérifier les cuissons puisqu’il semble qu’il chauffe un peu plus lentement.
Est ce que vos recettes peuvent aller pour le Mr Cuisine connect
@Joce il m’arrive de les congeler cuites, ensuite il suffit de quelques minutes à four chaud pour retrouver toute leur fraîcheur. Pour le reste, pas testé !
Bonjour Lyse,
Tout d’abord merci pour la qualité de vos recettes. Votre site et votre livre ( mes basiques et mes hits – je n’ai pas pris le temps de commander le second) sont une référence pour moi.
Je souhaite faire les gougères au cumin, mais j’aimerais les préparer à l’avance pour une bonne organisation du repas. Est-ce que je peux les préparer à l’avance et les mettre au congélateur. Si, oui crues ou pré-cuites ?
Avec tous mes remerciements.
Thermomixement votre,
Joce
Quelle gentillesse, mais merci à vous, sans les lecteurs fidèles de Yummix rien de tout cela ne serait possible !!
Merci de nous avoir concocté un livre si intéressant et de nous avoir permis de l’acquérir ailleurs que chez Amazon
Bonne continuation
Patricia
Bonjour Mamido, mes livres sont désormais tous deux édités chez Marabout, par conséquent vous les trouverez chez le libraire de votre choix (quitte à commander !). Un grand merci pour ce gentil commentaire !
Merci beaucoup Anne-Laure pour cet adorable commentaire ! A très vite sur Yummix, Instagram ou FB !
Bonjour Lyse,
N’étant pas une grande cuisinière, j’adore voir tes magnifiques recettes et les faire si facilement grâce à tes recettes 🙂 cela donne vraiment envie de cuisinier
Vous suivre sur instagram et Facebook est un plaisir 🙂 je viens d’acheter également tes 2 livres car je trouve que c’est une reconnaissance de ton TRAVAIL
Délicieusement
Anne LAure
Bonjour Lyse
je consulte souvent votre site mais n’ai pas vraiment le temps de laisser des commentaires. aussi je profite de ce moment pour vous dire « bravo » et merci d’ ensoleiller notre table avec vos recettes.
SVP, comment commander votre livre de recettes Yummix (mes basiques et mes Hits) sans passer par amazon. je n’ai pas trouvé.
Mamido
Bonsoir Elisabeth ! Mes deux livres conviennent parfaitement au TM5. Le choix va dépendre de vos préférences personnelles : « Mes basiques et mes hits », comme son nom l’indique, contient pas mal de recettes de base que chacun connait, optimisées et peaufinées pour un chouette résultat au thermomix. A côté de ça, des recettes plus originales que j’adore et pratique depuis de nombreuses années. Et au final, 50% de recettes présentes sur le blog (les plus appréciées) et 50% de recettes inédites, sur les 118 que compte le livre.
Dans « Simple & healthy », le focus est sur des recettes saines/ J’enteds par là pleines de nutriments, donc énormément axées sur les fruits et légumes, les oléagineux, les céréales complètes… avec beaucoup de recettes végétariennes et vegan, sans gluten, sans produits laitiers, mais toujours avec une grande exigence sur la saveur. 90% des 130 recettes sont inédites. Voilà, vous savez tout !
Bonjour,
Je possède le Thermomix TM5, SI je ne commande qu’un seul de vos livres lequel me conseillez vous ?
Merci pour votre réponse.
Bien cordialement.
Elisabeth V.
Bonjour Yamina – miam, le gâteau nantais, j’adore ça !! Rien ne manque, il n’y a pas de levure dans la gâteau nantais, c’est un gâteau assez plat, mais n’hésitez pas à prendre un moule plus petit s’il est trop fin à votre goût !
Bonjour Lyse
J’ai essayée deux fois la recette du gâteau nantais et il est très plat, est-ce qu’il ne manquerait pas la levure ?
Merci
J’ai eu la chance de recevoir pour Noël le 1 er livre de Lyse. eh bien je peux dire maintenant qu’il est indispensable quand on possède un thermomix, Toutes les recettes sont très bonnes et ravissent les proches! Blanquette, purée de légumes , risotto, mousse au chocolat, pancakes…
l’enjeu est de faire en 2019 toutes les recettes! et félicitations pour la sortie du 2 eme livre!
Bonjour! Je viens d’acheter le TM21, puis-je utiliser ces livres de recettes de la meme manière?
Merci,
justine
Bonjour,
Je suis très tentée par les 2 livres, mais malheureusement j’ai le thermoimix TM21 (sans le varoma). La plupart des recettes sont-elles réalisables avec cet ancien modèle ?
J’en profite pour vous féliciter de la clarté de vos explications et, petit plaisir supplémentaire, de l’humour dont vous épicez chaque recette !
Et meilleurs vœux culinaires pour cette nouvelle année.
Bonjour Francine, oui nous avions suspendu cette possibilité pendant nos vacances de Noël mais c’est à nouveau possible ! (par contre le stock qui me reste est limité, ne pas trop tarder !)
Bonjour LYSE,
En décembre j’ai commandé 2 exemplaires de votre premier livre pour des cadeaux de Noël sur votre site car je ne veux pas commander sur Amazon. Je désire en commander un autre exemplaire. Est il possible de le faire sur votre site?
Francine
Bonjour Lyse.
Juste quelques mots pour vous remercier pour l’expédition rapide de votre livre. Cet exemplaire est destiné à ma soeur qui vient de s’acheter le nouveau thermomix. Il sera donc sous le sapin! Impossible de ne pas le feuilleter avant de lui offrir… Je me dis que finalement je l’aurais bien gardé pour moi (je possède également LE robot depuis une dizaine d’année) !!! J »apprécie les nombreuses recettes végétales qu’il contient et la mise en page soignée. Alors, j’attends avec impatience le sommaire de votre nouveau livre.
Belles fêtes de fin d’année.
Aude
(PS. Je ne connaissais pas votre blog et l’ai découvert grâce à Amazon et aux nombreux commentaires positifs laissés à propos de votre livre).
Rhô, mais quelle bonne nouvelle ce nouveau livre pour janvier ! Mon petit doigt ne m’avait rien dit à moi…
Sera t’il également en vente sur yummix? En pré-commande?
Merci Lyse, c’est un peu comme si Noel se rallongeait jusqu’en janvier…
@Marie S : un grand merci pour ces compliments adorables !
Concernant le livre Yummix qui va sortir le 2 janvier 2019, c’est un tout autre livre dont le titre est « Simple & Healthy ». Aucune recette en commun avec Mes Basiques et mes Hits ! J’espère qu’il vous plaira !
Bonjour Lyse,
tout d’abord toutes mes félicitations pour ce fabuleux blog, qui me suit depuis un moment ! Tout est de qualité…les recettes sont délicieuses et généreuses… et même votre attitude est adorable, la gentillesse de vos réponses/commentaires, le partage… pour moi, ça compte beaucoup. 🙂
En voulant m’offrir le livre de recette, les vendeurs de la librairie m’ont informé que vous alliez sortir un nouveau livre.
Je viens de voir qu’on peut acheter le premier directement sur votre site. Du coup voici ma question: le livre qui sort le 2 janvier 2019 est-il une réédition avec les même recettes, ou bien ce sont de nouvelles recettes ?
Un grand merci pour tout !
Marie
@Magmag il est trop fort ce petit doigt ! Malheureusement, mon second livre sort le… 2 janvier. Un poil trop tard pour le père Noël ! :-/
Bonjour Lyse, mon petit doigt m’a dit qu’un 2ème livre est / serait en préparation, j’en trépigne d’impatience ! Je peux le mettre sur ma liste du Père Noël ou bien il ne sera pas encore prêt ?
Bonjour, vos recettes me donnent vraiment envie, j’aurais même bien acheté votre livre mais est ce possible de faire les recettes sans Thermomix svp?!
Bonjour,
J’ai bien reçu votre livre hier et j’espère que vous en publierez d’autres.
Merci encore pour vos jolies recettes.
Bonsoir Clairemonde, je vous réponds par mail !
Bonjour,
J’aimerai acheter votre livre , j’habite en Suisse et pour moi pas question de commander sur Amazone.
en plus je fais pas de versement par internet.
Serait-il possible de me donner vos coordonnées banquaires? ainsi je fais le versement via ma banque et vous me faites parvenir le livre sitôt mon versement reçu.
Merci et belle journée
Clairemonde Rapin
Bonjour Stania,
Nous venons juste de mettre en place sur le site une possibilité de paiement en ligne pour l’acheter directement auprès de Yummix ! Toutes les explications juste au-dessus de cette page 😉
Bonjour,
J’aime beaucoup vos recettes et j’ai très envie d’acheter votre livre et de l’offrue.. Cependant y a t’il moyen de se le procurer ailleurs qu’auprés d’Amazon? Merci beaucoup de votre réponse .
Bonjour, j’ai testé les lasagnes aux légumes du soleil !!! C’est tout simplement facile et délicieux !!! Tout comme la tarte aux courgettes et ricotta sur feuilles de brick…Merci !!!!! Et surtout continuez sur votre lancée !!!!!! Le livre est très agréable et bien conçu.
@Marie-Thérèse, je suis ravie. Un grand merci !
Tom, vous ne pouviez pas me faire plus plaisir. Merci, merci !
A y est, j’ai franchi la pas et acheté votre livre… Du coup, je l’ai presque dévoré comme un excellent roman… Merci beaucoup! J’avais déjà tenté avec succès le sorbet et me suis lancé hier soir dans la brioche que je n’ai pas pu goûter ce matin, mais le reste de la famille a visiblement adoré… Bravo et on ne demande qu’une chose: encore, encore!
Bonjour Lyse,
Votre livre me faisait de l’oeil depuis de nombreux mois. Je me suis lancée et je l’ai commandé sur Amazon la semaine dernière. Je l’ai reçu hier. Il est agréable à consulter, les recettes sont top avec des ingrédients basiques. Vos petites explications sont un plus. Le riz au lait est à cuire (recette déjà essayée à partir de votre blog mais un livre est tellement plus agréable qu’un écran !!). J’ai déjà repéré de nombreuses recettes à essayer. Merci pour ce beau travail et pour votre blog !
je viens de l’acheter et comme sur votre site, les recettes sont top !!!
Ce que j’ai fait pour le moment est formidable !!
@Vanessa, un immense merci, je suis très heureuse que vous aimiez autant mon livre !
Je viens de recevoir le livre, que j’ai commandé sur Amazon. Il est tout simplement génial. Je ne regrette pas mon achat. Je pense que je vais en faire de la pub auprès de toutes mes copines !! Bravo pour cet ouvrage.
Ça me touche beaucoup, merci beaucoup !
Bonjour lyse,
Je viens de recevoir votre livre et je le tourne formidable !!
Il est à l’image de ce que vous faites depuis un moment sur votre site que je consulte régulièrement.
Merci lyse car j’aime beaucoup votre façon de cuisiner !!!
Catherine
Bonjour,
j’ai acheté votre livre, et déjà 2 recettes de réalisé qui ont eu un réel succès chez les petits et les grands.
Merci beaucoup, j’espère qu’il y en aura d’autres.
Bonne continuation
Youpiiiiiiiie Yummix !
Je viens de voir que le Livre est livable en Suisse et de le commander. Je suis trop contente et me réjouis. Merci de votre intervention !
Merci Kelly !!
Moi qui suit très difficile, je trouve que les recettes sont très alléchantes, elles donnent vraiment envie et petit plus pour les alternatives sans gluten et les recettes végétariennes. Le livre yummix me faisait de l’œil depuis que je suis tombée sur ce blog il ya qqs jours et j’ai finalement cédé et l’ai acheté en espérant qu’il sera aussi plaisant que le blog 🙂 hâte de le recevoir !!!! Bravo pour tout ce travail
Bonjour
Je réitère mon message: j’habite sur l’Ile de la Réunion et Amazon me dit qu’il ne livre pas votre livre pourtant fort désiré sur l’Ile. Comment faire. Je me fais pourtant livrer des livres pas Amazon… je ne comprends pas.
Merci de me répondre. J’adore vos recettes!!!
Bonjour, J’aimerais beaucoup me procurer votre livre, mais amazon me dit qu’il ne peut me l’envoyer: j’habite à la Réunion… Comment faire??
Merci de me renseigner…
Bonjour,
Je teste très souvent des recettes trouvées sur internet. Par hasard, je suis « tombée » sur votre site, 1 puis 2 puis 3 recettes, TOPISSIME !
Du coup, une petite CB entre 2 gâteaux pour commander votre livre et là franchement toutes les recettes sont extra, on obtient la même chose que vos photos, des ingrédients hyper basiques, un grand Bravo !
C’est la 1ère fois que je laisse un commentaire mais là vraiment c’est obligé !!!!!!! a quand le prochain ?
PS : aujourd’hui cookies : une tuerie même avec – de sucre et – de beurre…..
Bonjour Lyse
Je me suis offert votre livre il y a quelques mois et je l’adore. Il y a au moins une de vos recettes chaque semaine au menu à la maison. J’en ai testé beaucoup et c’est toujours un franc succès. J’ai beaucoup de livres de cuisine mais le votre est devenu mon préféré, il est très joli, j’aime son format, les photos, le papier, vos petits mots et surtout il est « vrai ». J’adorerai un deuxième tome, en attendant je vais me plonger dans votre blog que je viens de découvrir. Merci pour ce beau partage. Cécilia
Bonjour !
J’ai découvert le blog depuis peu et après avoir été convaincue par le dhal, je suis bien tentée par votre livre 🙂
Mais comme j’ai déjà beaucoup de livres de recette, j’ai besoin d’un petit coup de pouce : Est-il possible de connaître le sommaire de votre livre (liste du nom des recettes) ??
Par avance merci et belle journée,
Violaine
Serait-il possible de commander votre livre autrement que par le biais d’Amazon ?
Merci beaucoup !
Pardon ahah j’ai fais ma feignante je n’ai pas tout lu Je vais le commander de ce pas ! Merci !!
Bonjour Anne, la réponse est dans l’article ! IL y a de nombreuses recettes du blog (les plus populaires) mais les recettes inédites restent majoritaires. A bientôt !
Bonjour, déjà une grande adepte de votre blog avec pas mal de recettes testées et approuvées j’aimerais savoir si votre livre recense des recettes peu présentés sur le blog ou si la plupart y sont ? Merci beaucoup pour votre réponse et … merci pour votre curry de pois chiche il nous régale a chaque fois.
Super, merci Coco 😉
Thermomix TM 31
Bonjour,
Merci pour toute ces recettes que vous partagez,
c’est vraiment sympa,.
Aujourd’hui j’ai craquer pour votre livre, je viens
de le commander.
Je vous souhaite un excellent week-end.
Cordialement.
Déjà très fan de votre blog, j.ai hâte de découvrir votre livre que je viens de commander.
Lili72
Super, merci pour ce retour enthousiaste !
Bonjour
J’ai reçu votre livre à Noël, et chaque recette testée a été un succès
Ma plus grande surprise a été le pilaf de quinoa , mes enfants en redemande (3 et 7 ans)!!!
Merci toutes ces bonnes recettes et astuces que vous partagez!
Bonjour, livrez en nouvelle Calédonie ? Ce livre me fait rêver !
Bonjour Miss Yummix,
J’avais demandé au Père Noël de mettre votre livre dans le bol de mon Thermomix.
Abracadabra … plus d’un mois après, j’en suis presque à ma 10 è recette … et un pur régal ! Dernièrement j’ai fait les lasagnes légumes du soleil + chèvre : waouuuuuuu, une vraie tomberie (remarquez vous nous aviez prévenu !).
Bravo pour cette idée de faire paraître votre livre de cuisine (mine de rien un livre, c’est mieux qu’un écran 😉 )
Keep on cooking!
Virginie
Merci pour ce commentaire qui me donne des ailes !
bonjour
tout simplement un grand merci pour toutes les belles et bonnes recettes je recommande très vivement se livre ,j adore votre site je me régale toutes les fois .c est un réel succès
Commandé à l’instant !! Trop hâte de découvrir les recettes proposées ! Votre site est ma référence, les recettes sont top. Je viens d’enfourner la galette des rois à la frangipane, c’est une tuerie, c’est la troisième que je la fais depuis le début du mois de janvier. Merci !!
Bravo pour votre livre Lyse ! Un bonheur à feuilleter ….et merci de nous partager vos découvertes culinaires : votre pâte à pizza est à mon goût la seule valable, le curry de pois chiches un réel délice, la brioche qui déchire, les cookies et les chouquettes ont été adoptés ….et la liste est encore longue !
Nul doute que le tome 2 sera attendu 😉
bonjour
livre reçu impatiente de le tester mais il fait envie par les belles recettes je vous dirais et bravo encire
Oh merci Camille pour cet adorable commentaire !
Reçu ce WE et un régal pour les yeux et les papilles ! Très fidèle à votre blog et toujours aussi « opérationnel » comme diraient certains. Quelques idées me manquent en cette saison comme des recettes à base d’endives…mais là c’est vraiment car je ne veux plus chercher dans les autres livres de la maison 🙂 J’avais boycotté Amazon mais là j’ai craqué ! Et sûrement des idées de cadeaux à venir. Merci encore
ça y est…
l’attente n’aura pas été insurmontable ..je fais parti de ces gens rares qui ont décidé de boycotter amazon)
je l’ai trouvé en magasin !
il est magnifique. je salive déjà.
merci merci merci.
lise
Super, merci Nho ! J’espère que tu va l’aimer !
Bonjour Solène, non les erreurs sont corrigées !
Désolée pour l’étiquette. C’est un problème d’étiquetage au niveau d’Amazon, que nous leur avons remonté ; normalement cela ne devrait plus se reproduire. Pour la typo orange, je n’avais pas encore eu de remarque… je note le point ! Merci également pour votre appréciation très positive sur le fond du livre !! 😀
Je me suis offert, et j’ai offert votre livre plusieurs fois à Noël. Il est extra, et les conseils en tout genre y sont nombreux , tout à fait à l’image du blog. Merci Yummix !
En revanche, une affreuse étiquette est collée de façon aléatoire sur le livre .
Je l’ai retirée sur un exemplaire mais le livre est resté tout collant à cet endroit. Dommage.
Par ailleurs, la pagination en orange pâle est élégante mais n’est pas très lisible.
Pour le reste, c’est un must have !
Livre commandé ! Vivement samedi ! Savez vous si il y aura également les 3 erreurs d’impression dans celui ci ? Cordialement.
Solène
Voilà commande passée en double, dont un exemplaire pour ma »fille-belle » qui m’a donné le virus Thermomix.
Merci pour toutes vos recettes, une mention spéciale pour la « brioche qui déchire »
Vivement samedi et le passage du facteur!!!
Cordialement.
Un grand merci Magmag, ton commentaire est adorable, il me fait chaud au coeur !
Arghhhhh plus disponible je suis arrivée trop tard !!! Mais pourquoi ais je attendu !
J’attends avec impatience le renouvellement !
Bonjour Lyse, j’ai acheté le livre un peu avant Noël et j’en suis ravie !
Voilà le commentaire que j’en ai fait sur Amazon, pour que tu en profites ici .
Déjà fan du blog Yummix que je recommande, je suis fan du livre aussi où je retrouve le même ton, l’humour, les petits conseils et les variantes possibles, et surtout évidemment, des recettes excellentes, faciles pour la plupart, équilibrées, peu sucrées, innovantes ou classiques, bref, une réussite qui complète parfaitement le blog et qui est pour moi finalement + facile d’utilisation au moment de cuisiner (l’ordinateur portable prend de la place, la tablette ou le smartphone se mettent en veille), le livre est nettement + pratique, et je commence à y noter des recettes du blog ou d’ailleurs, il devient mon incontournable. En quelques jours, j’ai réalisé le pain d’épice, la tarte au citron, la pâte brisée végétale (plusieurs fois), de la confiture (bergamote), le crumble de légumes d’hiver, le crumble de fruits, la crème à la vanille, le velouté de chou-fleur (variante du blog) , à chaque fois, c’est réussi, et surtout, c’est bon ! Merci Lyse !
Et je viens de corriger les coquilles, tout va bien !
Bonsoir Martine, je suis ravie de tous ces succès ! En ce qui concerne le livre, le réapprovisionnement est imminent, si vous êtes abonnée à la newsletter ou si vous me suive sur les réseaux sociaux vous en serez informée au plus tôt. A bientôt !
Bonjour
J’ai fais plusieurs de vos recettes pour noël et notamment 2 buches qui ont été aussi excellentes gustativement que visuellement. Un très grand merci pour votre blog et vos partages. J’aimerais par conséquent acquérir votre livre, mais il n’est malheureusement plus disponible sur Amazon. Avez-vous un autre moyen de commercialisation ou est-il en rupture de stock avec (je croise les doigts) une réédition en cours ?
Savoir que vous avez déjà testé avec succès de nombreuses recettes du livre me fait chaud au coeur, Hélène, un grand merci à vous !
Merci Lyse pour ces bonnes recettes dans le livre Yummix !
Le Père Noël m’a fait plaisir et je confirme que vos recettes sont à chaque fois un succès.
Plutôt difficile en général sur le choix des recettes, là, j’y vais les yeux fermés et …. j’ai des compliments ! 🙂
J’ai bien aimé le fait que vous ayez réduit au minimum les étapes intermédiaires de lavage du TM.
Bravo et merci !
Bonjour Lyse,
Je voulais commander votre livre sur Amazon mais malheureusement il est en rupture. Une réédition est-elle prévue ? J’espère que oui !!!
Cordialement
Pascale
Oui Tiphaune, malheureusement c’est bien ça. Nous avons envoyé un mail aux acheteurs de l’impression concernée pour éviter ce genre de mésaventure, mais il semble que tu ne l’aies pas reçu. Tu peux retrouver son contenu ici.
Bonjour Lise,
Félicitations pour ce merveilleux livre que j’ai eu le plaisir de découvrir sous mon sapin de Noël .
J’ai testé aujourd’hui la tarte à la carotte : hum, un régal, tout le monde à apprécié (les petits comme les grands).
Par contre, oh catastrophe, pour la pâte feuilletée que je n’avais jamais faite avec le Thermomix. J’ai pourtant suivie la recette à la lettre et, nouille que je suis, je ne me suis pas rendue compte qu’il manquait un ingrédient dans le texte : l’eau… Ma galette est donc partie à la poubelle…
Après cette catastrophe, j’ai repris le livre des recettes de base du Thermomix, et, effectivement il faut mettre de l’eau avec la farine et le beurre (ce qui est évident me direz vous, sans eau, impossible de lier la pâte).
Je pense qu’une coquille s’est glissée dans le livre et j’espère que vous pourrez la corriger avant la prochaine re-edition.
Merci pour votre blog ainsi que pour toutes vos merveilleuses recettes et photos.
Amicalement,
Agnès.
Bonjour,
J’ai essayé la recette de pâte feuilletée du livre, mais c’est un échec. Le pâton initial ne s’est jamais aggloméré. Est-ce qu’il ne manque pas de l’eau dans la recette ? Sinon, le livre est très beau.
Excellente année à vous, Isabelle ! Vous êtes un ange !
Merci pour ce livre génial.
Je n’achète plus jamais de livres de cuisine car je préfère piocher à gauche à droite et mélanger les recettes.
Avec yummix je sais que je peux vous a faire confiance aveuglément sans avoir à checker ailleurs.
J’ai donc fait une exception avec l’achat de votre livre et je m’en félicite.
De nombreuses réalisations en quelques jours et des idées pour les semaines à venir.
J’attends déjà votre tome 2 !
2 suggestions :
– il manque l’eau dans la recette de la pâte feuilletée
– des grammages précis seraient les bienvenus pour le sel (ma terrine de poisson était malheureusement trop salée)
Encore merci pour ce bel ouvrage et bonne continuation
Même problème j’habite en Australie aussi. Pour pallier au problème j’ai demandé au père Noël de France de me l’envoyer et il est arrivé cette semaine !!
Bpnsoir Lyse,
J’avais commandé votre livre au papa noël, il me l’a apporté et je ne le regrette pas !!!
Votre livre est génial, merci pour tous vos conseils et astuces !!!
Je suis conseillère Thermomix et dans ma newsletter de ce mois ci je vous mets à l’honneur auprès de mes clientes 😉 et au passage je leur conseille aussi de s’inscrire à votre newsletter car je vous avoue que vous êtes ma blogueuse préférée 🙂
Merci Lyse, vous êtes au top !!! Je vous souhaite une année 2018 remplie de bonheur et couronnée de succès
bien reçu à ‘instant, il est très beau et plus gros que ne le laisse penser la photo! il va vite être testé.
(juste dommage que les livreurs jouent au foot avec les paquets!)
Bonsoir Solène, effectivement le livre est actuellement en rupture de stock. Nous faisons le maximum, je pense que c’est l’affaire d’une dizaine de jours. Désolée pour le désagrément !
Bonsoir,
Même demande que les deux personnes précédentes…. J’ai voulu me commander le livre ce soir sur Amazon mais…..indisponible !
Il y a t’il un autre moyen qu’amazon pour se le procurer ?
Merci de votre réponse
Solène
Bonsoir Morgane, je te renvoie à la réponse que je viens de faire à Brigitte. Désolée du désagrément et merci de votre confiance !
Bonsoir Brigitte, effectivement le livre est en rupture de stock depuis hier soir ! Nous faisons notre possible pour qu’il soit à nouveau dispo dans les meilleurs délais. Je vous tiendrais informée mais en principe, d’ici une dizaine de jours ça devrait être réapprovisionné. Merci de votre intérêt !
Je voulais commander le livre mais celui-ci est indisponible sur Amazon
Est-ce-qu’il sera possible de se le procurer prochainement ?
Livre indisponible
Bonjour Lyse
Quand est ce que le livre sera de nouveau en vente ?
Merci d’avance
Cordialement
Merci beaucoup Ingrid ! Je suis très heureuse que le livre te plaise autant 😀 A bientôt !
Il est vraiment super ce livre !!!!!
Merci Lyse pour toutes ces belles recettes et celle de la galette pistache griotte, juste mise en ligne !
Beaucoup de bons moments à savourer en cuisine et à table, tout au long de cette nouvelle année …
Cadeau de noël de mon papa chéri !!!
Je le connais déjà presque par cœur
Bravo pour les photos qui sont magnifiques , on a envie de tout
tester.
L’année commence sous de bons auspices, merci
Lise. Très belle année 2018
mon chéri est en train de commander sur amazon, j’en ai profité pour rajouter votre livre dans le panier!!!!
bien que j’ai décidé de ne plus prendre de livre de recettes car la place dans la cuisine commence à se faire rare…là j’ai résisté et fini par craquer!
Superbe publication !
Même si j’adore les blogs, et en particulier le vôtre, je reste attachée aux livres de cuisine.
Je me le suis donc offert pour mon anniversaire.
Je pense que je vais me régaler à l’explorer. Il y contient des recettes dont j’ai déjà fait mes « essentiels ».
Coucou Lyse, j’aime beaucoup tes recettes et je te remercie de tes partages, j’aimerais commander ton livre qui me tente bien, mais avant de le commander serait il possible de connaître le sommaire stp ?
Félicitations
Livre acheté et reçu en décembre. Pleins de recettes déjà testée. Un vrai régal. Et tous les petits trucs mis avec chaque recette. Vous nous gatez Lyse.
Au pied du sapin il y avait ton livre gimmick il est beau est je vais être bien occupée à le lire et tester toutes ces bonne recette. Et vu que j’ai était très très sage il y avait aussi cuisiner avec thermomix de larouse .momo va bien travailler avec toi ça .
Joyeux noël !!!!!!!
Ohoh il était au pied du sapin youpi. Vivement les premiers essais
Ca y est, j’ai reçu mon livre en Nouvelle-Calédonie (merci Lyse !) et je l’adore déjà. Des recettes bien présentées et bien expliquées, de magnifiques photos, un classement intelligent…bref, la perfection. J’ai déjà testé et approuvé un grand nombre des recettes du site et j’ai hâte de réaliser toutes les nouvelles qui se trouvent dans le livre…je vais commencer par une terrine de poisson ou un pilaf de quinoa qui me font de l’œil et je sais que, comme d’habitude, la recette sera parfaite au goût et facile à faire….Merci Yummix, merci Lyse !!!!!!!!!!
Moi aussi toute nouvelle depuis que j’ai testée la recette de la pâte à tartiner, j’ai commandé le livre au papa Noël, hâte de le découvrir et surtout de tester
Un grand merci à toi, Fanouchka !
Après une journée de shopping de Noël pendant laquelle la carte bleue a chauffé… voilà que je viens de craquer de nouveau et ce magnifique livre sera sous mon sapin. Merci pour toutes ces recettes, pour ce blog qui est une mine d’or. A chaque fois que je fais une de vos recettes je me dis que je viendrais mettre un commentaire et je ne prend jamais le temps. Alors je condense… Les pancakes étaient délicieux… Le velouté de potimarron est une de mes running soupes! J’aime tellement le curry de pois chiches que je décline à l’infini… Les boulettes à la suédoise ont fait un tabac! La tarte au citron fut ma première et pas ma dernière… J’ai raté le nougat glacé parce que j’ai sauté un paragraphe… par contre les meringues étaient parfaites! Les cookies Laura Todd n’ont pas fait long feu. Merci de n’avoir pas gardé la recette du gâteau pour vous… Je crois que j’en oublie depuis le temps que je fréquente ce blog. Et pour Noël je viens de choisir la bûche pralinée et celle chocolat blanc framboise. Alors je crois que je vais m’amuser avec ce livre et régaler mes proches! Bref merci <3
Bonsoir,
Les recettes du livre sont elles réalisables avec un TM21?
Une question certainement un peu bête mais je n’y connais rien, c’est pour un cadeau
En vous remerciant
Il y a un chouïa plus de recettes inedites que de recettes déjà sur le blog. Et comme dit dans l’article, celles qui sont ur le blog ont été revues et peaufinées.
Bonjour,
je suis régulièrement votre blog avec vos recettes. Et je me demande est ce des nouvelles recettes dans le livre ?
Etant donnée que je connais vos recettes pré »sentes sur le blog, va-t-il y avoir des nouveautés ?
Pouvez-vous me donner une quantité par rapport aux 120 recettes présentes dans le livre?
Combien de nouveautés sur les 120 recettes ?
Merci beaucoup par avace
et bravo car vos recettes sont vraiment top !
Ohhh merci !!
Livre reçu vendredi ! J’ai essayé ce WE le gâteau nantais et le houmous aux haricots blancs ; parfait comme toujours avec vous !
il sera dans ma boite à lettre lundi ! Et je vais essayer de ne pas l’ouvrir avant Noel sinon je ne pourrais pas résister à la tentation de tester et approuver les recettes qu’il contient…..
bonjour Lyse,
je suis une grande fan.
Et malgré cela je ne commanderai pas ce fabuleux livre via Amazon.
merci de nous tenir informés d’un canal de distribution plus ….mais aussi moins…..
j’ai hâte.
affectueusement.
lise
C’est adorable ça Mixtou ! Bon mixage !
Merci Loïc !
catherine, je vous ai répondu sous l’article en question.
😉 ouhlala le tome 2 est déjà attendu ! 😀 Merci, c’est très flatteur !
Je viens de le recevoir et le Thermomix tourne déjà ! Très contente de découvrir de nouvelles recettes qui me tentent déjà. Mais Il faudrait l’ensemble du site en livre, vivement le tome 2 !
Bonjour Lyse,
Je vous ai laissé un commentaire le 26 novembre 2017 concernant votre article sur le bisphénol présent dans l’actuel gobelet doseur du TM5. Mais je n’ai pas eu de réponse !! Je voulais simplement savoir si votre ami ingénieur en matériaux savait à quelle temperature le bisphenol S (puisque c’est désormais celui ci qui est contenu dans le gobelet doseur) migre dans les aliments? De plus, j’ai apprécié votre conseil qui consiste à utiliser un verre en verre type Duralex à la place du gobelet. Mais quand vous mixez une soupe , n’y a t-il pas de projections ? Merci par avance de vos réponses. Vos fans continuent aussi d’avoir besoin de conseils plus techniques !
Très beau travail! Un juste retour des choses de le commander depuis le temps que je pioche sur votre blog!!
Merci
Bonjour,
Excellent livre et félicitation pour votre blog très agréable à lire
Pour info, notre équipe à sélectionné votre ouvrage comme une référence des livres sur le Thermomix : https://deslivres.fr/livres-thermomix/
Bonne lecture à tout le monde 🙂
Commandé vendredi, reçu aujourd’hui !
Pas eu le temps de l’apercevoir car c’est mon cadeau de Noël .
Trop trop hâte !!!
Je viens de recevoir le livre bravo ! J’adore félicitations !
Super Lise
Un grand merci pour le partage de tes recettes qui sont vraiment excellentes. Je vais de ce pas commander ton livre. Je suis certaine que c’est une mine d’or avec plein de nouvelles recettes à tester et découvrir !
Tu détiens le « nombre d’or » pour le dosage des ingrédients dans tes recettes et je n’ose pas imaginer le temps passé devant la balance et les fourneaux pour obtenir l’excellence. De plus hâte de découvrir ton livre car les recettes du blog sont agréables à lire surtout le commentaire avant la recette. Un style d’écriture que j’apprécie beaucoup.
Bonne continuation. Christine
Hâte d’avoir ton avis ! J’espère qu’il te plaira !
Je n’ai jamais utilisé cet appareil, je ne sais pas jusqu’où vont les similitudes avec le Thermomix dans les temps, températures et fonctions. Il faudra sans doute adapter un peu.
Bonjour. À défaut d’avoir le thermomix j’ai investi dans le monsieur cuisine édition plus! Vos recetttes sont elles compatibles? Merci et belles ventres à vous
Ca y est, je l’ai commandé, hâte de le recevoir maintenant !!
Je n’ai pas pu résister ! Il est commandé ! J’adore toutes vos recettes, simples, avec de bons ingrédients et adaptées au TM ! Merci !!
Bonjour Lyse
Je vais me le commander de suite !!!!
Je suis une très grande fan de vos recettes
Merci
Merci Mélys64 ! C’est dingue, à La Poste il ne m’en ont jamais parlé !!!
J’ai la solution pour vous que peu connaissent :
Le tarif livre et brochure de la poste pour favoriser et développer la culture Française
https://www.laposte.fr/entreprise/content/download/51692/3298979/version/1/file/Grille%20tarifaire%20Livres%20et%20Brochures%20au%201er%20avril%202017.pdf
http://www.tarif-colissimo.fr/tarif-livres-et-brochures
J’envoie les livres à ma tante aux USA
Bonjour Lyse ça y est, je viens de le recevoir… Quel beau bouquin..Que d’heures de travail cela a du demander. Sans « faillotter », c’est le premier livre dédié au Thermomix de cette qualité. Enfin, c’est mon avis..et je sens qu’il va devenir mon livre de chevet pendant un certain temps.
Grand grand BRAVO et bonne fin d’année…
Colette L.
Excellente idée avant Noël ! J’en commande 2 dès aujourd’hui pour les mettre sous le sapin. Merci !!!
EXCELLENTE IDEE ! Tatiana & Christelle, bougez pas je pose un congé sabbatique, je dis ciao aux températures glaciales et je m’envole avec ma valisette de bouquins !! Ah ça me dirait bien, vraiment. Sinon j’ai peut-être plus facile à organiser : je t’envoie un mail Tatiana !
Super, merci Lydie !
Top !
Merci Nathy.
Félicitations !!! c’est un superbe livre que tu as conçu, j ai hate de le feuilleter 😉 bises
Coucou commande passée ce matin ! Belle journee bisou
Bravo POUR CE MAGNIFIQUE LIVRE !! je vais le mettre sur ma liste Pour Le Père Noël !! Bises
J’ai fait comme Christelle, j’ai sauté sur ma souris….et snif, pas de livraison en Nouvelle-Calédonie…La bonne nouvelle c’est qu’on va pouvoir monter un fan club dans l’hémisphère Sud avec Christelle ci-dessus.
Je vois une solution, tu viens nous le livrer toi-même !! Pas bonne l’idée ???
Bravo en tous cas pour ce livre, je suis persuadée que c’est une mine d’or.
Bonjour et felicitation pour le livre. J’habite en Australie et j’utilise beaucoup votre site. Je voudrais bien acheter ce livre mais sur Amazon ça me dit cet article ne peut pas etre expedie en Australie 🙁 y a t’il un autre moyen pour l’envoi. Merci. Christelle
Je confirme Mélanie, le carrot cake en couverture est terrible !!!
Merci pour ton enthousiasme Olivia !
Wouh 3 !! Mais tu vas devenir VIP ici Agnès ! ;-D
Bonsoir Marie-Claude, non malheureusement pas pour l’instant mais on y travaille ! Je te comprends, ce n’était pas forcément notre idéal non plus, mais la réalité nous a rattrapé…
😉
😀 c’est le Père Noël qui va être déçu Sandrine G !
Dommage, en effet… je serais prête à te l’envoyer moi-même mais les frais de port sont atroces ! 🙁
Hello Magmag – Pas pour l’instant, malheureusement, mais on y travaille !
Merci à toi Axelle pour ce généreux commentaire !
Bonsoir Prune, le livre ne contient pas de table des recettes (mais un index unique où l’on peut chercher indifféremment par titre de recette, par ingrédient ou par mot-clé). Mais tu pourras avoir une idée assez claire du type de recette qu’il contient en regardant la vidéo sur la page Facebook de Yummix, ici ! https://www.facebook.com/yummix
Hélène c’est marrant, les 3 que tu cites sont dedans !!! Merci pour tes compliments, c’est un vrai bonheur.
Quelle bonne nouvelle !
Je le commande aussitôt : c’est pour moi l’occasion de vous remercier (honte à moi je n’ai jamais pris le temps avant 🙂
pour tout ce travail que j’apprécie au quotidien ! J’adhère tellement à cette vision du Thermomix.
Bravo et bonne continuation !
Bravo Lyse !!!!
Je me régale avec des recettes de Yummix qui sont mes incontournables : la pâte à tartiner, la pâte sablée , la tarte au chocolat…
Et si celles-ci ne sont pas dans le livre, il sera toujours possible de les imprimer et de les glisser dedans !
Je vais le demander au Père Noël !
Encore bravo d’avoir sû créer des recettes santé et gournmandes au thermomix !
🙂
Hélène
Bonsoit,
Excellente nouvelle mais serait-il possible d’avoir la table des matières des recettes ?
Merci bien
Bonsoit,
Excellente nouvelle mais serait-il possible d’avoir la table des matières des recettes ?
Merci bien
Bonsoir,
Je vous suis sur Instagram ainsi que sur votre site. Votre livre m’a l’air bien alléchant mais serait-il possible d’avoir un aperçu des recettes ? Car j’ai déjà quelques livres Thermomix et comme tout livre de recettes, il y en a quand même pas mal que je ne fais pas car je n’aime pas.
Merci beaucoup
Aussitot information reçue par mail aussitôt commande réalisée! Votre blog est d’une si grande qualité que j’ai cliqué sur « ajouter au panier » sans aucune hésitation!
Un grand merci lyse pour ce nouveau partage
Zut zut zut! J’ai envoyé ma lettre au Père Noël tout à l’heure…! Bon, tant pis, je vais lui récrire un petit mot pour ajouter ton livre car ton blog est déjà ma bible en matière de Thermomix!
À tout hasard, tu ne le vends pas en direct sur Nantes? Ce serait top!
Bonsoir Lyse, impatiente de découvrir qui me semble aussi alléchant que les recettes ! Par contre, est il vendu ailleurs que sur Amazon ?
Félicitations !
Votre site est sublime, je vous souhaite beaucoup de succès avec votre livre.
Commandé !!! Hâte de le recevoir samedi !!!!
Je suis ravie qu il y ait un livre vos recettes sont superbes. J adore votre site, c est devenu une référence pour moi et je le donne à tout le monde autour de moi.
Merci et je vous souhaite encore plein de bonnes recettes et un réel succès pour ce livre. Merci pour cette envie de partager !!!
Bonsoir Lyse,
J’aurais bien voulu l’acheter, mais Amazon ne le livre pas en Suisse. Dommage.
Félicitations Lyse.
Ça y est c’est commande et il n’attendra pas sous le sapin…
Youpi je viens de passer commande j’aime beaucoup votre blog . Felicitations et un grand Merci pour tous vos partages.
j’aime beaucoup vos recettes qui sont toujours bien appréciées!
Je serais assez tentée par ce beau livre!
Merci pour votre partage en tous cas!
Je suis d’accord impossible d’attendre Christmas c’est commandé… félicitations et bonne continuation
Ça y est. Il est commandé et arrivé samedi. Impossible d’attendre le père Noël !
Je suis surprise que ce livre soit en vente sur Amazon.
Existe-t-il un autre circuit de diffusion ?
Ça y est j’en ai commandé 3 pour noël, il va y avoir des heureux!merci!
Youpi!!!!
C’est vrai que c’est un cadeau de noël idéal!
Le voilà !! Félicitation pour ce livre, la couverture donne envie.
Je l’ai mis sur ma liste au papa noël et vu que j’ai était très très sage cette année j’espère l’avoir.