Yummix, c’est aussi deux livres de recettes au thermomix, pour retrouver tout le plaisir de recettes fiables, inspirées et joliment illustrées, sur support papier.
Les recettes proposées sont adaptées aux modèles TM31, TM5 et TM6.
Mes Basiques & Mes Hits, ce sont des grands classiques du quotidien adaptés au thermomix et revus et corrigés avec une grande exigence de qualité, les grands succès du blog et un peu plus de 50% de recettes totalement inédites parmi mes préférées !
Simple & Healthy fait la part belle aux fruits et légumes avec près de 130 recettes équilibrées et colorées, presque toutes inédites, à fois super saines et ultra gourmandes. Pour faire le plein de vitamines et de toutes sortes de micro-nutriments au quotidien, sans compromis sur le plaisir !
Lise a écrit
16 mai 2019 à 14:12Ca y est, j’ai tes 2 livres ! Je me suis offert la semaine dernière « mes basiques et mes hits », j’ai déjà testé 3 recettes et elles sont super !!!
Et cuisinez avec un joli livre, c’est quand même autrement la classe !!!
Merci Lyse
Lyse a écrit
9 mai 2019 à 21:52Stephanie S, c’est un grand plaisir de voir que tu apprécies autant mes livres ! Merci !!!
STEPHANIE S a écrit
9 mai 2019 à 09:31Je viens d’acquérir vos 2 livres. Toutes vos recettes testées pour le moment sont excellentes !
Je les recommande vivement.
Merci pour toutes vos recettes !
Lyse a écrit
1 mai 2019 à 23:42Bonsoir Maëlle, en effet la fêta remplace le beurre dans cette recette. Je pense que les feta n’ont pas toutes exactement la même composition (variation des teneurs en matières grasses et humidité notamment) et que c’est peut-être ce qui explique cette consistance très fine. Si vous refaites cette recette (que j’adore !!), n’hésitez pas à ajouter de la feta ou de l’huile d’olive dans la pâte à crumble, si vous voyez qu’elle ne forme pas de petits amas typique du crumble !
Maëlle a écrit
1 mai 2019 à 23:25Bonjour Lyse,
Fan de vos recettes depuis de nombreuses années
, je viens d’acheter vos deux magnifiques livres. Ce soir j’ai testé le crumble d’epinards mais petite déception. Le crumble ne ressemblait pas du tout à la photo. Le mien était super super fin comme de la farine … c’est la fêta qui remplace normalement le beurre ? Peut être aurais-je dû en mettre davantage ?
Merci d’avance si vous avez un petit conseil supplémentaire pour cette recette 🙂
Belle soirée à vous
Nalex a écrit
4 avril 2019 à 00:03Bonjour Lyse
Je viens d acheter le deuxième livre sur Amazon.
J’adore votre premier livre et votre blog.
Un plaisir de cuisiner le plus sainement avec notre Thermomix.
D ailleurs nous avons cédé à la tentation du TM6, ayant un TM5.
Et ce après une jolie démo de notre nouvelle conseillère.
Merci encore et continuez sur votre lancée.
Marie-José a écrit
30 mars 2019 à 08:32Je viens d’acheter vos deux livres. Je suis séduite.
Les recettes me correspondent entièrement. Merci.
Grandma Alice a écrit
19 mars 2019 à 19:11Moi , j’ai les deux livres et mes copines qui ont un Thermomix le reçoivent en cadeau !!!
Tatiana de Nouméa a écrit
17 mars 2019 à 11:17Je viens de recevoir mon livre Simple et Healthy et j’ai juste envie de tout tester. J’avais déjà le précédent (mes basiques et mes hits) que j’utilise régulièrement. Ce nouvel opus est magnifique tant par la qualité du livre (papier, couverture) que l’esthétique des photos…Je n’ai pas compté le nombre de recettes mais elles sont très (très) nombreuses et c’est déjà un plaisir des sens que de tourner les pages. Ce livre répond à mes besoins d’une nourriture plus saine, plus végétale, moins raffinée et aussi assez rapide à réaliser quand on a une vie professionnelle (et personnelle) bien remplie.
J’y retrouve comme d’habitude des explications claires et précises qui rendent la recette facile à réussir (et pourtant je reviens de loin en matière de cuisine !) et aussi un ratio exceptionnel entre le temps investi et le résultat obtenu. Mon mari me dit souvent « Hum, c’est excellent…encore Mme Yummix ? »…donc quand c’est bon, il sait qui a signé la recette.
Je craignais que les recettes ne nécessitent des produits que je ne trouve pas dans ma région ou qui sont hors de prix car importés, mais je suis rassurée car la grande majorité des produits sont des « basiques » accessibles.
Donc ravie de cet achat et pressée de faire chauffer le thermomix.
MIRBACH a écrit
2 mars 2019 à 12:21Bonjour,
Dans votre livre , pour la pizza de brocolis au pesto d’épinards, on trouve 130gr de parmesan dans les ingrédients et subitement dans la recette on ne mélange plus que 30gr !!!
Quelle est la juste mesure ?
Merci pour votre supers recettes.
Mireille
LINE TISSOT-CHARLOD a écrit
5 février 2019 à 09:47Bonjour,
J’aimerais me procurer vos livres mais pas sur Amazon
Puis je les trouver en librairie
Merci d’avance et félicitations
Que du bohneur pour une débutante comme moi
Perreau florence a écrit
3 février 2019 à 15:46Vous me faites envie avec ces beaux plats est il possible d avoir le sommaire où le nom de quelques recettes pour chacun. Ça m aideraitva me décider pour un premier achat
Merci
FROBERGER a écrit
26 janvier 2019 à 15:44Bonjour Lyse,
J’ai acheté votre nouveau livre qui, comme le premier, est super. On aimerait essayer toutes vos recettes. Je viens de faire le bababa bread aux noix qui est sublime. Pour réduire les flocons d’avoine en farine, j’ai mixé 10 secondes/vitesse 10 et cela suffit.
Merci pour ces bonnes recettes.
Rose-Marie
marie a écrit
25 janvier 2019 à 10:32Bonjour,
J’ai découvert votre site il y a plusieurs années lors de la recherche d’une bonne recette de tapenade. Je suis une adepte depuis! Je viens d’acheter vos livres et je vais donc continuer à découvrir vos créations. Dans le livre Healthy, j’aime beaucoup l’idée du chapitre consacré aux enfants ou comment les faire manger sainement sans qu’ils s’en rendent compte!
Merci:)
Lyse a écrit
18 janvier 2019 à 22:47Bonjour Pascale ! Vous faites ma promo, c’est adorable ! Concernant « simple & -healthy », il est déjà possible d’acheter une version électronique en ligne sur Fnac.com. Et pour « Mes basiques (…) », ça devrait être possible d’ici quelques semaines !
Pascale a écrit
18 janvier 2019 à 20:30Bonjour Lyse,
Merci pour toutes vos recettes inspirantes et délicieuses. J’ai déjà communiqué le lien de votre blog à plusieurs personnes et tout le monde est ravi. Vous faites presque partie de la famille 😉
Concernant vos livres, prévoyez vous une version électronique payante (genre Kindle pour Amazon ou autre) ?
Merci
Lyse a écrit
18 janvier 2019 à 09:45Bonjour Florence B, non malheureusement, mes recherches sur le net disent toues que c’est « facile » mais sans plus de précisions ! (alors que pour le compagnon ou le magimix Cook expert, on trouve des conseils et tables de concordances sans difficulté 🙁
Florence B a écrit
17 janvier 2019 à 10:34Bonjour,
J ai un cook processor. Sauvez vous comment je peux adapter vos recettes à mon appareil? Merci bcp
Cordialement
Lyse a écrit
9 janvier 2019 à 19:22Bonsoir Sam – Oui, il y a beaucoup de recettes ou variantes de recettes sans gluten dans « Mes Basiques et mes Hits » – et en ce qui concerne « Simple & Healthy », presque toutes les recettes sont sans gluten !
Sam a écrit
9 janvier 2019 à 18:23Bonjour
Est ce dans vos livres il y a des recettes sans glutens??
Merci
Lyse a écrit
4 janvier 2019 à 09:59Bonjour Anne-Sophie, j’ai publié ma recette de pizza sans gluten favorite sur le blog, ici. Elle est assez bluffante mais elle n’a pas du tout la même texture qu’une pâte ordinaire à la farine de blé, elle ne s’utilise pas de la même manière et donc l’utilisation de la pierre n’est pas adaptée malheureusement !
Lyse a écrit
4 janvier 2019 à 09:29Bonjour Sandrine, c’est bien 55 secondes en effet. Bien vu… désolée pour cette erreur. Ravie que le livre vous emballe autant !
Sandrine a écrit
4 janvier 2019 à 09:18Bonjour Lyse,
J’ai reçu votre livre qui est encore TOPISSIMEEEEEE !!!!
Pouvez juste me confirmer la recette de la page 180 ….. les bananes 55 minutes vitesse 10 ….. ou 55 secondes ….. j’ai un doute même si je pense 55 secondes car 1 heure puissance 10 ça arrache
Merci de votre réponse
Anne sophie L a écrit
3 janvier 2019 à 22:40Bonjour Lyse, j’ai commandé le second opus ce matin il me tarde déjà de me régaler et d’epater Ma famille avec vos recettes tellement justes et délicieuses !!! Une question : avez vous mis au point une recette de pâte à pizza sans gluten ? J’ai acheté la pierre à pizza et le miracle promis s’est produit, en revanche je suis intolérante au gluten alors je cherche une recette de bonne pâte ! Merciiii Anne-Sophie
de La Debutrie a écrit
2 janvier 2019 à 15:25Bravo. Votre livre est génial. Je l’ai acheté chez Cultura ce matin. C’est plein de recettes superbes.