Mettre au point une bonne recette de pain d’épices au Thermomix me tenait vraiment à coeur : le pain d’épices, c’est ma madeleine de Proust à moi. J’en raffole depuis ma plus tendre enfance ! Sûrement un lien avec une nounou suisse allemande qui confectionnait toutes sortes de petites figurines épicées aux alentours de Noël et un … Lire la suite de Pain d’épices traditionnel pur miel {sans oeufs, sans lait, sans matière grasse !}