Smoothie banane fraise aux graines de lin

La recette Thermomix du petit déjeuner de la forme ! Les graines de lin sont un trésor de santé extrêmement bon marché. Elles sont notamment très riches en oméga 3, dont les vertus sont désormais bien établies, tout comme le fait qu’ils sont largement sous-représentés dans notre alimentation (voir ici l’article de Wikipédia qui leur est consacré). Cette recette de smoothie met à profit le Thermomix pour les broyer en une poudre impalpable (ce qui permet leur assimilation) juste avant consommation (afin d’éviter l’oxydation des oméga 3).

Ah, et j’oubliais, ce smoothie healthy est aussi délicieux ! Quasiment autant que mon nouveau chouchou, ce smoothie mangue-eau de coco-citron vert ! Vive les petits déj et les brunch qui sont autant d’occasion de dégainer les smoothies !

SI vous testez cette recette, n’hésitez pas à laisser une note et un petit commentaire, vos avis sont précieux et ce sont eux qui rendent le blog vivant. Merci !

5.0 from 2 reviews
Smoothie banane fraise aux graines de lin
 
Préparation
Cuisson
Temps total
 
Auteur:
Portion(s): Pour 2 grands verres
Ingrédients
  • 2 c.s. bombées de graines de lin
  • 250 g de fraises (ou de fruits rouges de votre choix frais ou surgelés, dans ce cas inutile de les faire décongeler avant utilisation)
  • 1 banane
  • 350 g de lait (selon vos goûts, lait de vache, d'amande, d'avoine, de riz ou de soja)
  • miel, sirop d'agave ou sucre à votre goût
Instructions
  1. Placez 2 c.à s. bombées de graines de lin dans le bol du Thermomix et mixez 1 mn/ vitesse 10.
  2. Ajoutez 250 de fraises (ou autres fruits rouges), 1 banane coupée en 2 et 350 g de lait végétal et mixez 30 sec. / vitesse 8.
  3. Goûtez et ajoutez du miel, sirop d'agave ou sucre si vous le jugez nécessaire (ça dépend des goûts mais aussi des fruits !).
  4. Servez immédiatement ; vous commencez la journée sous les meilleurs auspices !
 

Vous n’avez pas de Thermomix ?

N’importe quel blender fera l’affaire, même s’il ne broiera peut-être pas les graines de lin aussi finement.

N'hésitez pas à commenter mes recettes Thermomix !

4 Commentaires

  1. Aurélie

    Cette recette est également délicieuse et bonne pour la santé avec du son d’avoine ( mais dans ce cas ne pas mettre de fraises car cela atténue leur goût et doubler la quantité de bananes).

  2. Tytgat Chantal

    Recette idéale si vous avez des petits problèmes de transit: 1 càc de graines de lin tous les matins combat la constipation.

  3. Adrien

    Merci beaucoup pour cette délicieuse recette ! Toute la famille l’a adoptée… Bon au goût et pour la santé ; les 5 étoiles sont méritées. Bravo.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette: